Browsing articles tagged with " antioxidantes"
Dic
5
2014

Los beneficios del chocolate

El chocolate se  obtiene de la mezcla de azúcar con  cacao, la pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate. Como todos sabemos y no es difícil de imaginar, es uno de esos placeres de la gastronomía, con una gran serie de beneficios y propiedades para la salud que destacamos a continuación:   Beneficios clave Combate los radicales libres Previene enfermedades del corazón Aumenta el colesterol bueno Disminuye […]

Jun
13
2014

Antioxidantes y Radicales Libres

El metabolismo, la respiración o la actividad física generan los denominados radicales libres. Estos radicales libres son moléculas de oxígeno inestables capaces de alterar la estructura de otras moléculas y promover su degradación u oxidación. En pequeñas cantidades, los radicales libres no son dañinos, incluso ejercen determinadas acciones beneficiosas. Pero si se produce un exceso de ellos, se produce daño celular y estrés oxidativo. Ocasionan a lo largo de la vida efectos negativos para la […]

Abr
23
2014

Frutas Deshidratadas. Energía en la mano

Dulces, sabrosas, y muy fáciles de llevar. Hoy nos centraremos en las principales frutas deshidratadas que  son ideales para  consumir a cualquier hora del día y que complementan nuestra dieta no solo si practicamos  deporte, si no si estas cuidado  tu alimentación. Como cualquier fruta deshidratada, el contenido de agua es muy reducido con lo que la concentración de nutrientes es  mucho mayor que muchos alimentos. Este grupo contiene gran cantidad de fibra soluble, vitaminas […]

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